Sicily in Milan

I have always been in love with sicily even though I have never been there. Maybe it is because Sicily has so much in common with Greece, due to the history of the island. Food and wine are very similar as Greek cuisine and gastronomy is a combination of past dominations: Italian, Turkish and with…

Bocconcini di polenta ripieni

In questo periodo mi sono ritrovata a riscoprire alcuni sapori che per tanto tempo avevo accantonato. Il pesto (che per l’aglio e la sua pesantezza non compro mai ma faccio io), i sott’olio ed in generale le verdure conservate. Infatti negli ultimi anni ho quasi sempre evitato fritto e prodotti non freschi. Poi รจ arrivata…