Winter salad

Hello November! I am starting to love this month, even if this is the worst time of the year for me: days getting shorter and darker, leaves falling, grey and rainy days in Milan. Four years ago I moved to Milan and I started a new life, finishing my studies and now I am still working…

Quinoa salad – super healthy

Quinoa…questa sconosciuta. Ma come è arrivata sulle nostre tavole, nei nostri supermercati? Lentamente si è insinuata nella nostra dieta ed ora sembra che ci sia sempre stata! Nei salad bar non manca mai una qualche preparazione con quinoa (e salmone e spinacini o feta o altro fateci caso). Farina di quinoa, pasta alla quinoa e…