Yummy french toast

Una lezione che ho imparato in brevissimo è che: credi che le cose stiano andando alla grande? Qualcosa si metterà in mezzo e ti farà cambiare piano. Stanne certa. Questo periodo è incredibile, appena credi che le cose si siano sistemate, ecco che vanno di nuovo all’aria… Beh che fare?  Niente, l’unica è aspettare che…

Carciofi rustici

Che giornata di….dopo una notte quasi insonne tra l’ansia dell’esame anche se mancano dieci giorni, i ragazzetti brilli sotto casa – ed ecco perchè odio abitare di fronte ad una pasticceria notturna – e la cena di ieri ancora sullo stomaco (ristorante pessimo anche se iper garantito) oggi me la sono presa con calma. Talmente…

Mettiamo un pò di ordine

Che settimana di fuoco quella appena trascorsa! Buon lunedì a tutti voi miei cari 🙂 Il tempo è cambiato e le temperature si sono abbassate decisamente, quindi per me è tornato l’inverno. Ok ok sarò esagerata ma se passiamo da 26 a 15°C per me è uno sbalzo insopportabile, anche se quel caldo era fuori…

Cake salato di primavera

Buongiorno a tutti voi! Buon sabato 🙂 Pare proprio che il caldo estivo di questi giorni abbia le ore contate. Beh a Pasqua ha sempre piovuto, mi pareva strano facesse bel tempo questa volta! Pazienza dico io! Ne aprofitteremo per mangiare, stare con amici e parenti e tempo permettendo fare qualche gita fuoriporta. Io non…

Sandwich we love you

Per fortuna anche oggi splende un fantastico sole, il modo migliore per iniziare il mese nuovo, buon marzo a tutti!!! Ed eccoci al giorno che tanto aspettavo: si torna in aula. Ancora qualche ora e poi via in autostrada direzione Forlì, ma ditemi voi si può fare una facoltà a Forlì? Fuori mano, così disorganizzata…

Polpettine una tira l’altra

Buon venerdì a tutti miei cari! Speriamo che il sole splenda in questo week end. A cosa vi dedicherete? Io farò un pò di giardinaggio, ho qualche bellissimo bulbo da piantare, gli ulivi da scoprire, qualche oleandro da potare. A dir la verità credo che mi limiterò ai bulbi, mettere troppo le mani rischierei di…

La cruda verità

Buongiorno a tutti voi! Prima di tutto grazie a tutti voi per i commenti e i suggerimenti! Siete davvero carinissimi e condividere ricette ed impressioni personali con voi è molto stimolante 🙂 Stamani a Bologna splende finalmente un bel sole!!! E così ho tirato fuori un bel maglioncino di cotone giallo, una botta di colore…

Pilaf speziato – iç pilav

Buongiorno! Oggi a Bologna è una giornata un pò buia, ieri splendeva un bel sole, speriamo possa splendere anche oggi. Non so voi ma io se è nuvoloso non ho voglia di far niente, vado come in un coma sentimentale. Vorrei solo starmene accucciata sul divano e fissare il vuoto. Sì lo so è un…

Maionese fatta in casa

Non ho resistito oggi e nonostante avvo detto che non avrei cucinata niene alla fine mi sono messa in cucina non potendo star ferma. E così visto che per cena ci sono degli ottimi filetti di salmone mi ci voleva qualcosa di sfizioso ed ecco una riccetta che mi ero ripromessa di preparare. Maionese fatta…

Tiropitakia – Τυροπιτακια

Buongiorno! Anzi Kalimera! In questi giorni ho come un richiamo verso la mia terra d’origine, la Grecia. Sarà che ho appena prenotato i biglietti aerei per Pasqua, sarà che qui fa sempre più freddo, non lo so. Visto che la partenza è ancora lontana cercherò di scaldarmi l’animo ripensando ai sapori e colori di questo…

Crepes della domenica

Bonjour! Anche oggi Bologna si sveglia sotto una spessa coltre bianca. Nevica da venerdì pomeriggio e non accenna a lasciarci questo gelo siberiano. E noi corriamo ai ripari per scaldarci. Mentre la pentola sul fuoco sobbolle leggermente con il brodo per pranzo, i pettirossi che si gustano i biscotti che ho lasciato per loro sul…