Mini souflé

Io non ho mai odiato il lunedì mattina. Sempre considerato un giorno come un altro, arrivi al lavoro o a scuola ed è solo l’inizio della settimana dicevo. Ma poi arriva questo lunedì. Scendo dalla metro, guardo il Castello di Milano e penso quanto è bella sta città, penso a te che stai andando al…

La campagna alla cascina cuccagna

Venerdì sera. Milano ferma per lo sciopero ma si decide di andare a cena e finalmente viene fuori l’idea di questo posto proposta da un conoscente comune. Ne avevo sentito parlare diverse volte ma non mi ero mai avventurata per vari motivi e uno di questi erano le recensioni poco positive e poco entusiaste lette…

Sushi alla brasiliana – Temakinho

il menù salmone e avocado  Metti una sera afosa a Milano, come tante ultimamente. Cucinare no. Sushi a domicilio basta. Una bella passeggiata in Brera sì però. Così col fidato amico Kirill decidiamo di provare un posto che avevo puntato sin dai miei primi giorni a Milano: Temakinho, temakeria brasiliana. Ora io vedevo sempre quello…

Facile dire Brunch….

Temperature torride a Milano in questi giorni.  Si cerca un pò di pace all’ombra degli alberi nei parchi o con il classico metodo: chiudersi in negozi con aria condizionata (personalmente preferisco il caldo afoso, so che sono una dei pochissimi a non lamentarsi del caldo, anzi io me lo godo proprio!) Una cosa proprio non…

Granita? Non proprio

Estate finalmente a Milano. E c’è già chi sbuffa per l’afa ed il troppo caldo. Ora ammetto che trovarsi alle 12 sui navigli o peggio alle 15 in Duomo beh…non è una gran pensata. Lo so. Ma essendo cresciuta a Bologna io con l’afa ci vado a nozze. Un buon modo è quello di rinfrescarsi…

Sushi all’improvviso

Metti un pomeriggio a Milano. Esci dalla palestra. Il cielo minaccia acquazzone e diluvio.  Che fare? Basta aperitivi. Hanno un pò stufato questi buffet interminabili di pizzette, fritti misti, salumi e paella. Senza troppe pretese un sushi all you can eat può essere una buona soluzione.  Senza troppe pretese troviamo un posto in XXIV Maggio…

Que viva Mexico – Mexicali

los tres amigos Lunedì di Pasqua. Il tempo che sembra più autunnale che primaverile ci costringe a rinunciare alla classica gita fuori porta. Ed è un’ottima occasione per godermi un pò casa: cucina, cambio armadio con quintali di cose da portare a Milano e un pò di pulizia generica (che non guasta mai!). E tra…

Milano val ben un gelato

Lo so sono stata assente per mesi e mesi.E devo ammettere anche che non ho cucinato granchè a parte insalate di orzo, quinoa, verdure, tofu e via dicendo…Ma..la primavera è arrivata anche a Milano (anche se scrivo oggi da casa)! Quindi ritmi più rilassati, aria frizzante al mattino, giornate più lunghe. E quindi uno mica…

El Gaucho – l’Argntina a Milano

Rieccomi! Oramai il blog è stato messo in standby come avrete capito. Gli impegni sono talmente tanti, le scadenze talmente ravvicinate che a volte faccio fatica a far quadrare tutto. In più spesa, lavatrice, pulizia casa insomma…un equilibrio precario. In tutto ciò anche lo studio… ma ce la farò! Avrei un sacco di post da…

American coffe all’italiana e il Natale a Milano

mercatino francese a Milano Torri Unicredit Mercatini in piazza Duomo Natale a Milano Ok è vero sono settimane che non scrivo sul blog. Un pò per mancanza di tempo ma soprattutto perchè non cucino. O meglio non ho cucinato nulla di nuovo, npn ho sperimentato. Ma tra poco tornerò a Bologna e mi aspettano un…

Nuova città – Navigli 66

il benvenuto dello chef il pezzo forte Ed eccomi qui! Dopo giorni e giorni di infinita assenza dal web, da qualsiasi mezzo di contatto con gli altri ho trovato un equilibrio. Mi ritrovo qui in una stanza a tinte gialle, con farfalle colorate alle pareti e la mia roba sistemata alla bel e meglio. Ci…

La cotoletta XL a Milano

ottimo risotto milanese cotolettona…di maiale… Ok addio estate. Addio cicale che cantano nei pomeriggi afosi, addio giri in bicicletta sotto il sole. Benvenute mille sfumature del marrone ed arancione. Benvenute piogge e giornate in cui respiri il profumo di terra bagnata. Ed oggi è proprio autunno a Bologna. Mi sono svegliata nel tepore della mia…