Zuppa antifreddo

Rieccomi sommersa dai fiocchi di neve! Ma per fortuna oggi mi hanno consegnato il frigo nuovo, che felicità! Anche perchè non potevo continuare a far la spesa tutti i santi giorni e metter le cose fuori dalla finestra. In questi giorni si continua ad inviare c.v, oramai è il mio lavoro ufficiale: sveglia alle 08,…

Zuppa rustica quinoa e lenticchie rosse

Buon venerdì a tutti. Meno male che arriva il week end perchè ho proprio bisogno di riposarmi un pò, la tesi mi sta distruggendo: occhi rossi ed occhiaie e mal di testa perenne. Ieri mi sono trascinata fuori con due amici per staccare almeno una sera ed andare a sentire un nuovo gruppo e anche…

Hummus dip

Quante novità porta con sè ottobre. Si ricomincia tutto, si riprende il ritmo. Settembre è sempre un mese un pò di passaggio per me. Ottobre con le tiepide giornate al sole, i scrosci di pioggia improvvisi, i dolci sfornati al pomeriggio tornati dal lavoro… Ma arrivano anche novità lavorative per fortuna! Stamattina ero presa da…

Farinata di ceci

Le vacanze si avvicinano!!! Io sono una di quelle che se non va via in agosto non si sente mai in vacanza, non le concepisco in giugno o in luglio. Per me agosto è l’estate, anche se dura tre mesi per me è tutta concentrata in questo unico, fantastico mese. In barba all’esodo da bollino…

Mercoledì legumi!

Che brutto inizio di giornata! Il mio pasto preferito è la colazione anche perchè mi gusto il mio caffè con le torte fatte in casa o con pane e marmellata. Insomma un momento dolce e slow prima che il vortice della giornata mi travolga con i suoi ritmi frentici. Quindi capite bene che il momento…

Tortino dell’equinozio

Allora il titolo nasce dalla mia stanchezza di questa settimana: è stata una corsa continua, il corso di cake design, il compleanno e la cena in famiglia (troppe calorie ragazzi, aiuto!), l’università, yoga e oggi torno anche ad occuparmi di fotografia di moda. Eh sì perchè oltre all’insana passione per la cucina per un certo…

Comfort food

Come direbbe la mitica Fiammetta Fadda oggi siamo nell’ambito del comfot food. Sì sì quei piatti caldi, che ci accolgono con i loro profumi nelle giornata fredde e piovose. Ed oggi a Bologna è una di quelle giornata: pioviggina, fa freddo (almeno per me che senza i 20°C mi sento persa) ed è un giorno…