Colazione da campioni

Arrivato il caldo!!!! Beh la primavera. Il caldo vero, quello che ti brucia, che il più delle persone non sopportano ma che per me è una goduria, beh per quello ce ne vuole ancora. Ma chi ben inizia è a metà dell’opera quindi in questi giorni mi sono goduta giri in centro in shorts, giornate…

Insalata di bulgur

Un pranzo veloce a volte ci viene imposto dalle tempistiche della pausa al lavoro. Sempre più veloce questo mondo. Ma perchè non prendersi però quel poco tempo che ci concedono per gustarci qualcosa preparato da noi? Anche se si tratta di una semplice insalata o un piatto di pasta fredda. Basta con quei panini tristi,…

Il farro del ritorno

Carissimi! Prima di tutto grazie ai nuovi iscritti e sopratutto grazie delle tantissime visite anche in questo periodo di latitanza dalla cucina. Veniamo a noi. Una novità. L’idea è quella di cambiare il nome al blog. Perchè? E sì lo so che può sembrare una stupidaggine ma vorrei davvero che rispecchiasse il mio modo di…

Quinoa mediterranea

Buon lunedì a tutti amici!  Scusate ma questo week end è stato davvero terribile: la follia umana produce ciò che abbiamo visto in Puglia, la natura ci mette lo zampino con la nottata di domenica. Personalmente le scosse le ho sentite e ci siamo letteralmente catapultati fuori casa aggiornandomi in diretta con le amiche per…

Torre di farro multicolor

Oggi e domani voglio cucinare qualcosa di diverso. Ho già in mente una cosetta sfiziosa della cucina greca con un ingrediente particolare: le foglie di vite! Stasera invece cucinerò i gamberi saganaki, ovvero gamberi con feta, pomodoro e peperone. Ed ho intenzione di preparare qualche dolcetto sfizioso, ma non anticipo nulla! Oggi invece, essendo poi…