Guinness cake – first time

Domenica.Mi sveglio dopo una settimana estenuante. Stanchezza mentale ingestibile e mini momento down. Capita a tutti, le cose ti sfuggono di mano e non sai più da dove iniziare: lavoro, casa nuova, situazioni e persone da gestire. Per fortuna ci sono dei punti fermi e ci sei anche TU che mi fai ragionare su come…

Yummy french toast

Una lezione che ho imparato in brevissimo è che: credi che le cose stiano andando alla grande? Qualcosa si metterà in mezzo e ti farà cambiare piano. Stanne certa. Questo periodo è incredibile, appena credi che le cose si siano sistemate, ecco che vanno di nuovo all’aria… Beh che fare?  Niente, l’unica è aspettare che…

Mini souflé

Io non ho mai odiato il lunedì mattina. Sempre considerato un giorno come un altro, arrivi al lavoro o a scuola ed è solo l’inizio della settimana dicevo. Ma poi arriva questo lunedì. Scendo dalla metro, guardo il Castello di Milano e penso quanto è bella sta città, penso a te che stai andando al…

Lasagne salmone e zucchine – Lasagne smoked salmon and zucchini

Domenica…relax, parco, mercatini vintage, gelato, mostre. Milano offre davvero una varietà di cose da fare pazzesca ed il bello è che la gente qui gira, esce, in piazza, al parco, lungo il naviglio. Ed è un aspetto della città che mi ha colpito appena arrivata qui, un anno fa preciso preciso. Al contrario di Bologna…

Facile dire Brunch….

Temperature torride a Milano in questi giorni.  Si cerca un pò di pace all’ombra degli alberi nei parchi o con il classico metodo: chiudersi in negozi con aria condizionata (personalmente preferisco il caldo afoso, so che sono una dei pochissimi a non lamentarsi del caldo, anzi io me lo godo proprio!) Una cosa proprio non…

French toast speciali – cinnamon FT

Vacanza. Ora posso dirlo! Master finito 🙂 Contenta, soddisfatta, un pò esausta ma soprattutto curiosa di cosa verrà dopo. Con un pizzico di paura – e quella c’è sempre a frenarti. Un saltino del buio i prossimi mesi. Due mesi liberi prima di iniziare lo stage. Si torna quindi a scoprire Milano, anzi si inizia…

Get up and go muffins

follow me on Instagram Ci sono posti, situazioni e persone che ti fanno sentire subito a tuo agio, come a casa. Comfort food ma anche comfort places direi.. e la serata di ieri è stata proprio così. Salutate le amiche del liceo Si e Ce sono quasi pronta all’avventura. Manca davvero poco e le valigie…

Muffin choco-vanilla

Buongiorno! Che fatica il lunedì vero? Un week end super impegnativo tra un giro a Milano e le pulizie di casa (al ritorno dalle vacanze ci vuole una squadra dell’esercito per sistemare casa e dargli un aspetto nuovamente “normale”). Per fortuna sabato ho fatto un giro a Milano e mi sono goduta un bel pomeriggio…

Spring cake

Buona domenica! Settimana impegnativa quella appena conclusa ma per fortuna è domenica, il sole splende su Bologna e sembra primavera!!! Cosa voler di più? Risveglio soft, la musica di Etta James che invade la casa e la cucina che profuma di pane visto che mamma si è messa di buon’ora ad impastare baguette e filoncini…